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屡战屡败，这辈子和土豆无缘了！ [复制链接]

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发表于 2026-4-27 15:20:51 | 显示全部楼层 |阅读模式来自：中国

别的家常菜基本都能做得得心应手，唯独土豆是我的做饭噩梦，换了无数种做法，炒的、炖的、焖的，次次翻车，做一次失败一次，简单的食材却怎么都拿捏不住，真的太无奈了。

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发表于 2026-4-27 16:55:47 | 显示全部楼层来自：中国浙江宁波

土豆切片或切丝后，一定要用冷水浸泡，不然土豆会产生淀粉粘在一堆

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发表于 2026-4-27 17:55:10 来自手机版 | 显示全部楼层来自：中国浙江丽水

你可以换个菜，非得做土豆吗，

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发表于 2026-4-28 14:16:56 | 显示全部楼层来自：中国浙江宁波

我们用芥菜烧本地土豆超好吃的，土豆粉糯糯的

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发表于 2026-4-28 16:17:36 来自手机版 | 显示全部楼层来自：中国浙江

不同的土豆适合做不同的菜

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发表于 2026-5-4 16:31:05 | 显示全部楼层来自：中国北京

土豆切片后，用冷水去淀粉

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发表于 2026-5-6 10:56:19 来自手机版 | 显示全部楼层来自：中国

土豆丝炒菜

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