平时大家买肉是选超市还是菜市场呢？

鸡翅可乐 · 发表于 2026-1-20 16:33:09

听一位卖肉的老板说：“超市的肉都是经过了排酸处理”，那什么是排酸处理呢？他说：就是猪屠宰以后在冷库里放一段时间，就是排酸过程。这样处理的猪肉吃着更嫩，没有了腥味。而菜市场卖的猪肉是现宰现卖的，腥味比较重，而吃起来更香。我感觉好像是的，大家说卖肉的老板说的对吗

满城尽带U型锁 · 发表于 2026-1-21 11:32:35

都会出问题。比如去年河马的鸡蛋被爆出来有抗生素，好歹人家给你退款。那么菜市场的东西质量能好过超市吗？菜市场的东西有问题你觉得他们会和表示一个态度吗？

洛杉 · 发表于 2026-1-21 13:17:58

那肯定是菜市场的

INI意宁(李） · 发表于 2026-1-23 12:17:16

都一样，菜市场的能是先杀的，无知，都是批发市场拉的，就是算山

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