跟着教程炸葱油，结果炸出一锅…

小柠檬儿 · 发表于 2025-10-16 16:12:36

满心欢喜想复刻网上超香的炸葱油，热锅冷油，放葱，大火三分钟左右，居然发现油是绿色的，看起来就像风油精，这个颜色看着真的好科技，看着油自己都不敢吃了，还是倒掉吧。大家炸葱油也会出现这种情况吗？

l刘秀秀 · 发表于 2025-10-17 14:23:12

你这是啥葱啊？炸过只会越来越黑呀

三觉 · 发表于 2025-10-17 17:42:37

大火？？？？小火慢慢炸6.7分钟，不用管它。。葱变黑后捞出关火，倒入其他调料搅一搅，搞定

@永不言败 · 发表于 2025-11-11 18:13:58

估计是染色的葱吧

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