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求指教!为什么我做的银耳粥卖相这么差?很多泡泡,还很浑浊 [复制链接]

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路人

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发表于 2024-7-17 14:58:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国浙江宁波
总是感觉不出胶,然后就一直搅一直搅,搅出了好多泡沫。但是听说泡沫是胶,不能盛出来,我盛出来了,看起来感觉有胶,可是吃起来又像水一样很单调。这到底是成没成功啊?是哪个环节出了问题呢?

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路人

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发表于 2024-7-17 16:16:03 来自手机版 | 显示全部楼层 来自: 中国
银耳切碎一点,红枣是晚点
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发表于 2024-7-17 16:14:25 来自手机版 | 显示全部楼层 来自: 中国
小火慢熬胶不是搅出的
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发表于 2024-7-17 23:02:02 来自手机版 | 显示全部楼层 来自: 中国
睡觉前炖上起床可以吃了,
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路人

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发表于 2024-7-19 09:06:47 来自手机版 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江宁波
因为你没放科技与狠活。
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