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当前位置：首页 > 论坛  >  阿拉宁波·民生  >  阿拉播报 > 论坛上的大厨们，想问下自己做蛋糕做出来很腥是怎么回事 ...

论坛上的大厨们，想问下自己做蛋糕做出来很腥是怎么回事啊？   [复制链接]

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发表于 2024-6-19 10:51:12 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自： 中国
自己在家做蛋糕，卖相还可以，但是一股腥味，这是怎么回事啊？

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发表于 2024-6-19 11:03:13 来自手机版 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江宁波
在打蛋的时候放点盐，这样会好一些。
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发表于 2024-6-19 13:11:05 来自手机版 | 显示全部楼层 来自： 中国
你没放添加剂，自己做的有腥味正常
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发表于 2024-6-19 16:24:25 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江宁波
放2滴食用香草精
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发表于 2024-6-19 12:22:47 来自手机版 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江宁波
这塌了，腥的话加点柠檬汁，或者白醋，
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发表于 2024-6-19 11:38:54 来自手机版 | 显示全部楼层 来自： 中国
温水打蛋液，放点白醋可以去腥味
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发表于 2024-6-19 11:15:28 来自手机版 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江宁波
蛋清滴2点白醋再打发
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发表于 2024-6-19 11:45:45 来自手机版 | 显示全部楼层 来自： 中国
不次鸡蛋就不腥了
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发表于 2024-6-19 13:28:29 来自手机版 | 显示全部楼层 来自： 中国
湿答答的电饭煲闷出来的吧
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发表于 2024-6-19 14:53:27 来自手机版 | 显示全部楼层 来自： 中国浙江宁波
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