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#初冬暖食#自制忘情牛肉面   [复制链接]

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发表于 2020-11-21 12:57:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
初冬来一碗热腾腾的牛肉面。是一件很美妙幸福的事。翻滚的热气扑面而来。闻一闻甚至还会被扑面而来的香料味给呛到。这热气有诱人的香味。夹杂着牛肉,青菜、白面和汤料清香。牛肉面真的好好吃!


清晨去菜场买上一斤新鲜透着热气的牛肉,青菜买上几颗。鲜面条备好。青红辣椒各两颗。大料必定少不了葱姜蒜料酒,花椒,八角,干辣椒。辣椒切块儿,青菜清洗好。牛肉冷水下锅,煮沸五分钟。捞出用温水洗净待用。起锅烧油,油烧热后,放葱、姜、八角、干辣椒、豆瓣酱、酱油一起炒香,然后放入牛肉翻炒并加入料酒,蚝油,接着加水,生抽、白糖,用小火慢慢煮至汁稠。最后,放入青红辣椒,小火两分钟。牛肉卤就打好了。肉酥香,咸鲜醇厚,肉嫩汁浓,红软香滑,诱人的很!非常好吃的,接着煮面条。煮面条水里加盐。,一定要顺时针搅拌这样煮出来的面。吃着有嚼劲。一碗自制的忘情牛肉面很快就煮好了。冬天来碗自制忘情牛肉面!绝对是暖心又暖胃。




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老板给我来碗忘情牛肉面。忘情牛肉面。
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不错不错 就是费时
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发表于 2020-11-21 20:01:53 来自手机版 | 显示全部楼层
厨艺可以呀
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发表于 2020-11-21 15:16:30 来自手机版 | 显示全部楼层
看着好想吃呀
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发表于 2020-11-21 15:09:09 来自手机版 | 显示全部楼层
看起来不错,回头煮给我吃哈
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发表于 2020-11-21 15:04:43 来自手机版 | 显示全部楼层
看上去不错呀
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发表于 2020-11-21 15:00:20 来自手机版 | 显示全部楼层
看起来好好吃哦
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 楼主| 发表于 2020-11-21 15:05:22 来自手机版 | 显示全部楼层

谢谢是的,孩子们很爱吃。
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 楼主| 发表于 2020-11-21 15:05:37 来自手机版 | 显示全部楼层

是挺好吃的,下一次做给你吃啊。
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 楼主| 发表于 2020-11-21 15:16:01 来自手机版 | 显示全部楼层
杨秀儒 发表于 2020-11-21 15:09
看起来不错,回头煮给我吃哈

好的,好的。
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 楼主| 发表于 2020-11-21 16:38:20 来自手机版 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-11-21 16:38:42 来自手机版 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-11-21 21:22:55 来自手机版 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2020-11-21 21:54:49 来自手机版 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 7 天前 来自手机版 | 显示全部楼层
谢谢各位点赞评论哦!
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 楼主| 发表于 7 天前 来自手机版 | 显示全部楼层
凯施 发表于 2020-11-22 13:56
不错不错 就是费时

还好,想吃到美食就不怕等时间了。
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 楼主| 发表于 6 天前 来自手机版 | 显示全部楼层
阳光之星 发表于 2020-11-23 21:15
老板给我来碗忘情牛肉面。忘情牛肉面。

好的,忘情牛肉面马上备好。
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发表于 5 天前 来自手机版 | 显示全部楼层
到饭底儿了,看着要流口水了
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到饭点了,看着要流口水了
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不错不错,      看着就好香好想吃   
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 楼主| 发表于 4 天前 来自手机版 | 显示全部楼层

是的,真的是我自己做的。
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发表于 前天 20:58 来自手机版 | 显示全部楼层
看起来还不错
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