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没有宫爆的宫爆鸡丁!!!   [复制链接]

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昨天中午点了一盘宫爆鸡丁盖浇饭,这也太差劲了,没有花生米,没有黄瓜怎么叫宫爆呢?难道每个地方的叫法都不一样,而且炒得这么湿答答的,真的是没有食欲,气得我一口都没吃,付完钱我就走了,这么一盘还要25块钱。哎,宁波的消费可真高呀!

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发表于 4 天前 | 只看该作者
宫保鸡丁

由清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢所创,他对烹饪颇有研究,喜欢吃鸡和花生米,并尤其喜好辣味。他在山东为官时曾命家厨改良鲁菜"酱爆鸡丁"为辣炒,后来在四川总督任上的时候将此菜推广开来,创制了一道将鸡丁、红辣椒、花生米下锅爆炒而成的美味佳肴。这道美味本来是丁家的私房菜,但后来尽人皆知,成为了人们熟知的宫保鸡丁。所谓"宫保",其实是丁宝桢的荣誉官衔,丁宝桢治蜀十年,为官刚正不阿,多有建树,于光绪十一年死在任上,清廷为了表彰他的功绩,追赠"太子太保"。如上文所说,"太子太保"是"宫保"之一,于是,为了纪念丁宝桢,他发明的这道菜由此得名"宫保鸡丁"。
我站在风口浪尖,紧握住    日月旋转!
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发表于 4 天前 | 只看该作者
老婆饼里有老婆吗
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发表于 5 天前 | 只看该作者
付了钱不吃,好浪费,下次有这种好事打我电话。
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发表于 4 天前 | 只看该作者
付钱不吃可以叫上我,我帮你扫盘
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发表于 4 天前 来自手机版 | 只看该作者
这是挂羊头卖狗肉
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发表于 5 天前 | 只看该作者
这是那家饭店
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发表于 前天 11:19 | 只看该作者
一点不都正宗
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发表于 3 天前 来自手机版 | 只看该作者
感觉像这是速食,冷冻包装的,加热一下就好了
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发表于 3 天前 来自手机版 | 只看该作者
老婆饼里也没有老婆的
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发表于 4 天前 来自手机版 | 只看该作者
不吃叫我来吃
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发表于 4 天前 | 只看该作者
没什么不正常吧
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发表于 4 天前 来自手机版 | 只看该作者
宫爆鸡丁和宫保鸡丁是有区别的
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发表于 4 天前 来自手机版 | 只看该作者
只能说不正宗,宫保鸡丁人家川菜
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发表于 4 天前 | 只看该作者

上面有人回复,可以涨知识
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发表于 4 天前 来自手机版 | 只看该作者
什么事宫保啊
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发表于 4 天前 来自手机版 | 只看该作者
你不说说店叫什么名字
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