第一次熬猪油直接翻车！

淡淡柠檬香 · 发表于昨天 16:37

心血来潮在家试着熬猪油渣，结果没把控好火候。火开太大，没注意看锅，熬出来油渣有点发黑了。闻着吧，猪油香是有的，就是吃起来微微带点焦苦味。本来还想着熬一锅，猪油炒菜，油渣留着炒菜拌饭。这下好了，油渣颜色暗沉，不敢多吃。原来熬猪油看着简单，火候才是最难的，稍微一分神就容易糊。算是交学费了，下次一定小火慢熬，盯紧锅！

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唐工弹簧 · 发表于昨天 20:57

急火豆腐，慢火油

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卡券需要 · 发表于 3 小时前

品相不好

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卡券需要 · 发表于 3 小时前

吃点猪油也不错

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卡券需要 · 发表于 3 小时前

应该小伙慢慢熬

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