鸡蛋到底是素菜还是荤菜？

草莓少女 · 发表于 2026-4-13 16:25:02

在我们公司，每周三中午，有一道下饭神菜，鸡蛋炒西红柿，令我想不通的是，这道菜一直是被作为荤菜供应给我们的。我就纳闷了，为什么鸡蛋是被当做荤菜呢？

而在我们老家河南，鸡蛋在传统意义上，一直是被做为素菜上桌了。比如青椒炒鸡蛋，洋葱炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋等，还有更经典的韭菜鸡蛋水饺，也是定义为素饺子的。

生不如死 · 发表于 2026-4-14 07:52:20

荤菜

霸波尔奔 · 发表于 2026-4-14 10:44:22

我们公司食堂以前、煎蛋，如果单独装个小盘子，那就是荤菜、如果打在餐盘里面、那么就是素菜

闭月羞花花 · 发表于 2026-4-14 13:30:37

河南烧饼胡辣汤

花开花落半夏 · 发表于 2026-4-15 17:00:07

看看寺庙有没有这道菜

15558385296 · 发表于前天 12:03

荤菜

jinhuang · 发表于昨天 11:18

鸡蛋里有蛋白质当然属于荤菜咯

鸡蛋到底是素菜还是荤菜？ [复制链接]