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路人
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有些早餐店真的太离谱了。
今早点了一笼小笼包,一口就能吃出来是批发市场进货的速冻半成品,面皮发硬,汤汁也很淡,完全不是手工现包的口感。
这种速冻小笼包批发成本也就两三块钱一笼,店家蒸熟之后直接卖到 10 块钱,还不提前说明是预制货,打着现包小笼包的价钱售卖。
开店盈利可以理解,房租人工都有成本,但是溢价实在太高了。花高价买速冻食品,换谁心里都不舒服。以后想吃小笼包,不如自己网购速冻款,几块钱就能蒸一大盘。
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