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快来救救我,被剥板栗整崩溃了!谁能告诉我板栗怎么剥皮?   [复制链接]

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发表于 2025-10-14 16:28:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国浙江宁波
谁能告诉我板栗怎么剥皮?
今天脑袋一热,买了五斤板栗。
一回家就蒸了一盘子,
正准备好好吃一顿时,
剥皮却难住了我,
费了好大的劲,指甲都劈了,
也剥不干净。
最让我头疼的是里层的薄皮,
总是贴着肉,太难处理了,
整的我失去了耐心。
跟肉一起吃吧,涩涩的,口感不好。
最后干脆咬开,
用小白钢勺的尾端往外抠,
肉都整碎了,
一点不像买的糖炒板栗那样完整。
小伙伴们,你们遇到这种情况吗?
有什么好办法剥皮呢?

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发表于 2025-10-14 16:52:45 来自手机版 | 显示全部楼层 来自: 中国
要切个口子才行;先煮后炒;里面的皮自然就好剥了
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发表于 2025-10-14 19:06:39 来自手机版 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江宁波
滚水浸泡五分钟
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发表于 2025-10-15 00:19:57 来自手机版 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江宁波
板栗要让水分蒸发掉,内部缩小自然就好剥了…你这一蒸水分足足的、肯定不好剥,所以、你要让水分蒸掉一部分的方向去加工它
期待你的出现。
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发表于 2025-10-15 08:11:49 来自手机版 | 显示全部楼层 来自: 中国
先煮一下就好了
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发表于 2025-10-15 12:22:40 来自手机版 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江
小口先煮了然后在过一下冷水,,,
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发表于 2025-10-15 17:05:10 来自手机版 | 显示全部楼层 来自: 中国浙江
丹东板栗吗?如果是丹东板栗别剥了,扔了吧,你弄不下来的
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