是因为小苏打放多了吗？白包子蒸出来变黄包子了

美味秋刀鱼 · 发表于 2025-7-17 16:24:45

是因为小苏打放多了吗？蒸出来的包子颜色黄黄的，但是口感正常，很香很好吃，就是颜色有点奇怪大家给点意见和指导吧

冰封的回忆 · 发表于 2025-7-18 07:15:50

目测感觉碱放多了

LCZLCZ2007 · 发表于 2025-7-18 16:09:38

不影响食用

温柔与勇气 · 发表于 2025-7-19 21:17:00

比我好，我的蒸不熟，变成死面了，再也不做了

个别人 · 发表于 2025-7-22 09:55:23

如果你是用酵母的，没必要用小苏打的

xxzcfq · 发表于 2025-7-22 14:21:37

是的，不是老面，不需要放小苏打的哦

忧月 · 发表于 2025-7-22 17:04:53

是小苏打放多了，我有一次也这样，

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